餐饮业应用油烟在线监测仪存在的问题
发布时间：2022-05-25
来源：乐尔环境
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餐饮业排放的大气污染物是食材、食用油和调料在烹饪、加工过程中排放出来的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物组成的气、固、液三相混合物。餐饮业大气污染物对大气复合型污染的贡献是多方面的。通过对餐饮排放油烟等污染物的监测，可以实时获取油烟等污染物排放浓度，及时发现超标情况并监督餐饮单位进行整改。
那么餐饮业油烟在线监测仪在应用中存在哪些问题呢？
1.选型问题
油烟在线监测仪监测因子包含油烟、颗粒物、非甲烷总烃、工况、温度、湿度等，可依照实际需求选配；同时油烟在线监测仪包含便携式、带本地显示屏的固定式以及不带本地显示屏的固定式设备。
2.布点问题
为了避免排烟系统受到影响，监测点位优先选取垂直管段，在不影响到管道的前提下，可以将采样的位置设置在排风机以及排烟管的后面，如果现场环境不允许，则要求监测人员及时更新采样断面和测点等，对圆形排烟管采取十字交叉的方式进行采样，对矩形排烟管进行密度采样。
3.采样问题
鉴于油烟高附着度等特性，因此若油烟探头长时间不清洗，会导致监测数据不准确，因此需要定期清洗采样探头或更换过滤网等,以降低采样误差。
4.联网问题
系统在设计时综合考虑联网对接问题，设置可开放数据接入/对接接口，稳定安全，且数据支持接入省、市、区数据共享云平台，提供政府网站和政务咨询平台等实时查询，同时系统支持二次开发，实现数据统一管理功能。
油烟监测系统是为满足环保行业特殊需求，利用物联网感技术、GPRS无线通信技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。可对餐饮企业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等指标进行在线监控，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来，为环保局提供直接有效且真实的油烟排放状况的专用油烟监测设备。
江苏乐尔环境科技股份有限公司原位式油烟在线监测设备集油烟监测、数据采集与处理、数据传输为一体，采用实时在线、自动上报的方式将采集的数据无线发送至大数据云服务器平台，实时监测餐饮企业的排放数据、净化器和风机运行工况等指标，快速掌握油烟排放数据。
那么餐饮业油烟在线监测仪在应用中存在哪些问题呢？
1.选型问题
油烟在线监测仪监测因子包含油烟、颗粒物、非甲烷总烃、工况、温度、湿度等，可依照实际需求选配；同时油烟在线监测仪包含便携式、带本地显示屏的固定式以及不带本地显示屏的固定式设备。
2.布点问题
为了避免排烟系统受到影响，监测点位优先选取垂直管段，在不影响到管道的前提下，可以将采样的位置设置在排风机以及排烟管的后面，如果现场环境不允许，则要求监测人员及时更新采样断面和测点等，对圆形排烟管采取十字交叉的方式进行采样，对矩形排烟管进行密度采样。
3.采样问题
鉴于油烟高附着度等特性，因此若油烟探头长时间不清洗，会导致监测数据不准确，因此需要定期清洗采样探头或更换过滤网等,以降低采样误差。
4.联网问题
系统在设计时综合考虑联网对接问题，设置可开放数据接入/对接接口，稳定安全，且数据支持接入省、市、区数据共享云平台，提供政府网站和政务咨询平台等实时查询，同时系统支持二次开发，实现数据统一管理功能。
江苏乐尔环境科技股份有限公司原位式油烟在线监测设备集油烟监测、数据采集与处理、数据传输为一体，采用实时在线、自动上报的方式将采集的数据无线发送至大数据云服务器平台，实时监测餐饮企业的排放数据、净化器和风机运行工况等指标，快速掌握油烟排放数据。
