随着环保治理的加强,各级不断强化餐饮经营商全覆盖安装油烟净化器工作,但一些小企业没有条件安装在线监测设备,在监管上仍存在一些问题和漏洞。
(1)主动环保意识差:多数中小型餐饮业主认为持有工商、食药等部门的证件即可合法经营,忽视了环评审批,导致厨房油烟净化设施安装无规范要求;
(2)商家自律监管难:在检查过程中,餐饮业主虽安装了油烟净化设备,但没有做到自觉维护使用;
(3)监察难度大:餐饮企业数量巨大,靠人力监管无法实现全覆盖,监察成本高、难度大。为了弥补现存餐饮行业在烟油监管上的漏洞,同时便利监管部门的监察,乐尔环境餐饮油烟监管执法平台应运而生。